Kreasi Resep Camilan Yang Berbahan Dasar Tempe

matsuri-restaurant – Tentunya sebagai orang Indonesia, tempe sudah tidak asing lagi bukan? Seperti kita ketahui bersama, makanan khas Indonesia ini cukup murah dan bergizi. Tak heran, makanan yang diekstrak dari kedelai biasanya menjadi tumpuan utama hampir semua rumah tangga di Indonesia.

Dari dulu hingga sekarang, keberadaan candi masih seadanya. Tempe tidak akan pernah punah. Makanan jenis inipun sudah terkenal di luar negeri, dan sebagai orang Indonesia tentunya patut kita banggakan.

Oleh karena itu, bagi yang suka kacang eh dan kadang bingung mengolahnya, kamu bisa mencoba beberapa resep berikut ini. Tempe bisa dibuat menjadi berbagai jenis jajanan yang enak. Anda dijamin akan ketagihan. Begitu? Berikut ini akan kami jelaskan aneka resep olahan kacang-kacangan yang pastinya akan membuat Anda takjub.

Kreasi Resep Camilan Yang Berbahan Dasar Tempe

1. Nugget tempe

Nugget tempe
Endeus.TV

Bahan bahan yang harus doipersiapkan:
– 500 gram buncis
– 1 sendok makan tepung kanji / tapioka
– 2 wortel (parut dengan keju parut)
– 2 telur
– 2 irisan bawang merah iris tipis
– 2 batang seledri diiris tipis
– 1-1,5 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh ketumbar
– 2 sendok teh garam / tergantung selera
– 1 sendok teh bubuk sup

Bubuk rempah-rempah:
– Lima siung bawang putih
– 2 daun bawang

Bahan pelapis:
– 50g tepung / bumbu serbaguna
– Cukup air
– Bumbu tepung panir

Bagaimana cara melakukannya:
– Cincang kacang dan kukus atau rebus hingga hampir lunak. Gunakan blender, pencacah atau alu untuk menghaluskan
– Campur semua bahan menjadi satu, kecuali bahan pelapis, dan aduk hingga tercampur dengan spatula.
– Taruh di wajan yang sudah dilumasi sedikit minyak sayur. Kukus selama 35 menit. Tunggu hingga dingin dan potong sesuai selera.
Campur bahan cat, tepung terigu dan air, aduk rata dengan ketebalan sedang, lalu celupkan buncis, dan uleni hingga tepung terigu hingga matang.
– Menyimpan di lemari es selama setengah jam untuk mencampur tepung. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

2. Tempe mendoan

Tempe mendoan
Resep Harian Viral

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 8 iris temp kacang
– 7-8 sendok makan tepung
– 1 sendok makan tepung tapioka / pati
– 3 irisan daun bawang
– Tiga siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 1/4 sendok teh ketumbar
– 1/2 buah sup instan
– 200ml air

Bagaimana cara melakukannya:
– Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, merica, bawang putih, ketumbar, kaldu instan serta air kemudian aduk rata.
– Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil irisan kacang dan celupkan ke dalam adonan tepung sampai matang dan goreng sebentar, jangan sampai kecoklatan, karena kacang mendoan khas eh ini basah.
Angkat, tiriskan, atau sajikan dengan cabai rawit atau kecap, cookpad.com

3. Bakso tempe pedas manis

Bakso tempe pedas manis
Resep Bakso Nikmat

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– Satu porsi bakso kedelai
– 1/2 irisan bawang bombay, iris tipis
– 3 irisan daun bawang bombay tipis-tipis
– 2 siung bawang putih, cincang dan iris tipis
– 3 sendok makan saus sambal
– 2 sendok makan pasta tomat
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sachet lada 15 tingkat
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1/2 sendok teh biji wijen sangrai
– Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
– Cukup air
– Minyak goreng

Bagaimana cara melakukannya:
– Tumis bawang bombay, daun bawang dan bawang putih hingga harum
– Tambahkan sambal, sambal tomat, sambal dan kecap manis, aduk rata
– Selanjutnya, aduk garam, gula dan kaldu bubuk dan bumbui
– Tambahkan bakso tempura, aduk hingga tercampur, lalu masak hingga kuahnya berkurang, lalu angkat.
– Siapkan piring, taburi dengan daun bawang dan wijen, sajikan.

Baca Juga : Makanan Makanan Paling Ekstrem di Pulau Jawa Timur

4. Tempe keju

Tempe keju
Dapur KOBE

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 1 bean board
– 5 potong keju
– 2 telur
– Kukus air secukupnya

Bahan balluran:
– 70-80 gram tepung terigu halus
– 1 sendok makan bubuk bawang putih
– 1 sendok teh merica
– Mencicipi garam

Bagaimana cara melakukannya:
– Potong temp kacang menjadi irisan tipis, lalu potong menjadi segitiga. Hal yang sama berlaku untuk keju. Ambil satu dan potong menjadi segitiga
Siapkan dangdang dan tambahkan air secukupnya, lalu kukus kacang selama kurang lebih 10 menit. Tunggu beberapa menit hingga dingin
Bersamaan dengan itu, siapkan wadah untuk mencampur bubuk, garam, merica dan bubuk cabai. Aduk rata dan kocok telur di mangkuk lain.
– Ambil kacang dan masukkan sepotong keju (berbentuk segitiga) (seperti sandwich) di tengahnya. Lapisi tepung Penny, lalu kocok telur, tekan tepung Penny dengan ringan hingga mengeras dan kembalikan ke tepung Penny saat menggoreng.
– Memanaskan minyak. Goreng kacang dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Hapus dan marah. Bisa dicelupkan ke dalam saus sambal atau kecap.

5. Mendol

Mendol
Pinterest

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
-1/4 papan tempe semanggit atau tempe yang sudah agak busuk
-1/4 papan tempe yang biasa
-1 sendok makan tepung tapioka

Bubuk rempah-rempah:
-3 siung bawang putih
-1 buah cabai merah besar
-5 buah cabai rawit
-1/2 cm kencur
-1 sendok teh bubuk ketumbar
-1 daun lemon, tulang dihilangkan
-Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Bagaimana cara melakukannya:
– Kukus kacang selama 15 menit agar tidak terasa tidak nyaman, dan sisihkan
– Campur semua bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kacang panjang, haluskan kasar, tambahkan gula pasir, garam dan sup bubuk, aduk rata
– Tambahkan tepung tapioka untuk mengoreksi rasa
– Tekan menjadi bentuk bulat, lalu goreng hingga matang
– Siap disajikan.

6. Keripik tempe

Keripik tempe
Pinterest

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
-250g bihun
-125 gram tepung tapioka
-Garam secukupnya
Bumbu bedak kuas
-1 telur
-300-350ml air
Daun jeruk, iris tipis-tipis
Minyak -Edible

Bubuk rempah-rempah:
-3 siung bawang putih
-1 bawang merah
-1 sendok teh ketumbar
-2 ruas kencur
-3 kacang tanah

Bagaimana cara melakukannya:
– Kacang tempe iris tipis, sisihkan
Campur tepung terigu dengan bumbu halus, garam, bubuk kuah, daun jeruk dan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur, tidak ada makanan yang kasar
-Panaskan minyak dalam wajan, rendam kacang satu per satu di dalam tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Pastikan tidak ada kuil yang direkatkan
-Jika sudah kuning muda dan kering, keluarkan, tiriskan dan dinginkan
-Taruh dalam wadah tertutup agar tidak cepat melempem.

Baca Juga : 14 Macam Resep Ayam Suwir Enak, Praktis dan Menggugah Selera

7. Telur dadar tempe

Telur dadar tempe
IDN Times

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 3 telur
– 100 gram buncis
– 3 batang daun bawang (cincang)
– 2 siung bawang putih (cincang)
– Rasa daun (cincang, cincang batang dan daun)
– 1/4 sendok teh bubuk sup
– Garam dan merica secukupnya
– 5 sendok makan minyak goreng

Bagaimana cara melakukannya:
– Hancurkan kacang dengan garpu
– Kocok telurnya. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tambahkan daun bawang ke dalam adonan telur. Menyisihkan
– Minyak goreng dipanaskan. Goreng bawang putih, bawang bombay dan batang daun bawang hingga harum
-Masukkan kacang tumbuk dan bumbui dengan garam, gula dan merica. Masak selama 5 menit sampai buncis matang
-Taburkan kacang di dalam panci
-Tuang adonan telur secara merata ke dalam kacang
-Masak bolak-balik hingga kedua sisinya berwarna cokelat. Telur dadar tempe.

8. Sate tempe

Sate tempe
cookpad.com

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– Lonjor tempe kedelai, potong dadu

Bumbu bahan bakar:
– 8 bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 1 sendok makan merica
– 1 sendok makan ketumbar
– 1 ons gula merah sisir
– 1 paket sup ayam
– Garam secukupnya
– 2 sendok makan gula
– Kecap
– 2 sendok makan meizena dicampur dengan sedikit air
– 100ml air

Bagaimana cara melakukannya:
– Kukus bean temp selama 15 menit agar tidak terasa tidak nyaman, sisihkan
– Campur semua bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kacang eh, giling kasar, tambahkan gula pasir, garam dan sup bubuk, aduk rata
– Tambahkan tepung tapioka untuk mengoreksi rasa
– Tekan menjadi bentuk bulat, lalu goreng hingga matang
– Siap disajikan.

9. Perkedel tempe

Perkedel tempe
Selerasa.com

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 1 bean board
– 1 kuning telur
– 1/2 sendok teh bubuk sup
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng

Bubuk rempah-rempah:
– Bawang merah -3
– 2 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan untuk pelapis:
– Kocok 1 putih telur

Bagaimana cara melakukannya:
– Kukus kacang selama 15 menit, lalu haluskan
– Campurkan mayones dan bumbu kuning telur. Koreksi rasa
– Bentuk adonan sesuai selera
– Masukkan lapisan bahan dan goreng hingga matang
– Persiapkan dan sajikan.

10. Rolade tempe

Rolade tempe
Masak Apa Hari Ini?

Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 1 kacang e piring (300g)
– Tiga siung bawang putih, haluskan
– Cicipi garam, gula, merica, dan sup jamur
– 1 sendok makan tepung terigu
– 2 sendok makan tepung roti
– 3 telur (1 untuk adonan, 2 untuk telur goreng)
– Cabai

Bagaimana cara melakukannya:
– Kukus direbus dan kacang kukus dimasak. mengangkat
– Saat cuaca masih panas, tumbuk puding menjadi pasta. Taruh di wadah
– Tambahkan bawang putih cincang, garam, gula, merica dan sup jamur. Dan tambahkan tepung. Aduk rata dan koreksi rasa.
– Masukkan telur dan aduk rata. Menyisihkan
– Kocok dua butir telur dan beri sedikit sup jamur. Aduk rata
– Panaskan teflon dan beri margarin. Tuang telur yang sudah dikocok sebagian ke dalam teflon. Telur dadar halus dan tipis. mengangkat.
– Taruh telur di telur dadar, masukkan kacang ke dalamnya. Jadikan halus. Gulung telur dadar dan tempelkan air di kedua ujung tepung untuk melelehkannya
– Bungkus soda dengan aluminium foil. Potong sisi pagar dan tekan ke dalam. Kemudian rekatkan aluminium foil tersebut
– Rebus kukusan dan masak couscous selama 20 menit. mengangkat. Biarkan dingin
– Potong kecil-kecil sesuai selera dan selanjutnya goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap sajikan.